2006年11月30日

明石おさかな検定

蛸や鯛など  明石海峡で  捕れる海の幸の  知識を競う

「明石おさかな検定」 の  第1弾 「明石タコ検定」 

が実施されています。

主催は  「明石・タコ検定委員会」 で  「明石タコ検定テキストブック」

(A5判  百ページ  千円)から  70%以上出題され  百問のうち

80%以上の正解者を  合格者とし  「お墨付き認定証」 と  

「ピンバッジ」 が  贈られるそうです。  


Posted by たーさん  at 09:56Comments(0)

2006年11月29日

明石市立天文科学館

明石市立天文科学館 は  子午線の通っている  


明石市の象徴 です。


この天文科学館は  JR明石駅 の  東方1km程にあり 
 

天文台最上部にある時計は  日本標準時 を  刻み続けてきました。


しかし  先の 阪神大震災 では  かなりの被害を  受けましたが


震災後  3年を経て  やっと  復旧になりました。  


Posted by たーさん  at 14:42Comments(0)

2006年11月28日

明石焼き(玉子焼)

明石焼き のことを  ご当地明石では  「玉子焼」 といいます。

「玉子焼」 は  大阪の たこ焼き よりも  軟らかく  

銅の焼き板に  さい箸 を使って  具は基本的には

タコ のみで  ふわふわに  焼き上げて

ソースではなく  だし汁 につけて  食べます。  


Posted by たーさん  at 11:23Comments(0)

2006年11月27日

魚の棚商店街

明石の魚の棚商店街

明石の蛸と鯛を  ご紹介すれば  魚の棚商店街

紹介しなくてはと思います。

およそ  400年前の  明石城築城とともに生まれた

魚の棚(地元では「うおんたな」とよぶ)商店街は

なんと  あの剣豪の  「宮本 武蔵」 (播磨・高砂生まれといわれている)が

設計者であるといわれ  江戸時代に  本格的な  市場に

なったといわれる  歴史の古い市場です。

JR明石駅の  南に位置する市場で

安くて  新鮮な魚介類や  乾物  野菜などを  扱う店は

100店舗程  並んでいます。  


Posted by たーさん  at 13:46Comments(0)

2006年11月26日

明石の鯛

明石といえば  明石の鯛icon14


匠の技が  炭火で  7時間も  かけて  焼き上げます。


ほのかな甘さが  口と心に  いつまでも  残ります。


これが  明石の鯛の  特色です。


  


Posted by たーさん  at 21:17Comments(0)

2006年11月25日

明石の蛸

明石で捕れる蛸は 冬場に飯持ちで 人気の高い 


飯蛸(いいだこ)


色が黒くて 足が太い 明石独特の形をした マダコです。


明石の マダコには 「渡り」「地つき」の 2通りあり


夏蛸 冬蛸と 呼び分けて 一年中 おいしい蛸が 手に入ります。


明石の蛸の おいしさは 明石海峡に 


餌になるエビやカニが 豊富なことと


早い潮流の中 筋肉質な体を 作り出し 


かみしめるほどに 味が出ます。




   


Posted by たーさん  at 14:05Comments(0)

2006年11月24日

明石海峡大橋

播磨のブログマガジン  「てんこもり」の 

トップ・ページに出ている

「明石海峡大橋」!

いいですね  天気の良い日は  はっきりと  淡路島が  見えます。

海が 見える 場所が  

大好きで  時間が  あれば  行きます。

また  夜になると  吊り橋の  ロープに  灯かりが  つながり

時間毎に  色が変わり  大変  美しいですよ!

    


Posted by たーさん  at 10:02Comments(0)

2006年11月23日

「てんこもり」サイトアップ

播磨のブログマガジン 「てんこもり」の サイトが アップしました。


感動です!


思い入れのある 画面は 最高です!


東は 明石大橋から 天文台 そして 姫路城 赤穂浪士


の西まで


その地域に どのような 思いを込めて 作ったかを ご紹介していきます。  


Posted by たーさん  at 18:58Comments(0)

2006年11月22日

播磨のブログマガジン「てんこもり」

皆様  はじめまして  

播磨のブログマガジン「てんこもり」の  スタッフ・メンバーの  田中です。

「てんこもり」は  只今  試験運用中であります。

2006年12月中旬に  仮オープン、  2007年1月中旬には  グランド・オープンです。

スタッフ一同  播磨地域を  もっと元気に  盛り上げて  行きますので

よろしく  お願いします。  


Posted by たーさん  at 16:04Comments(2)